2024.11.25
つながり・学びサポート
てっちゃん工房で「かまぼこ」と「ちくわ」の手作り体験
当館から自転車で５分のところにあるカネテツデリカフーズ株式会社内に併設のてっちゃん工房で「かまぼこ」と「ちくわ」の手作り体験をしてきました｡
最初にかまぼこをつくります。「ちくわ」と「かまぼこ」は、どちらも魚のすり身のみを使用します。参加された２名の学生さんは上手くかまぼこ板に魚のすり身をのせています。
すり身をのせた後は自由にデコレーションをすることに。
かまぼこを蒸し焼きしている間に、ちくわを竹に巻いていきます。巻き終わると専用機で20分ほど焼いて出来上がりです。
デコレーションしていたかまぼこは「DECO♥︎」が刻印のようにできており、出来立ての「かまぼこ」と「ちくわ」の食感はフワフワで美味しかったです。
カネテツデリカフーズ株式会社には2024年4月1日の「ほぼカニの日」に建立したほぼカニ神社があり、ここでしか手に入らない特別なアイテムが入った運試しガチャがあります。また、てっちゃん工房までの道中にも様々な看板があり懐かしく楽しめます。
神戸女子学生会館では入居されている学生さんに「産官学」を通じて六甲アイランド内の企業から「つながり・学び」サポートを推進する活動を続けていきます。
